Controle cada grama de ingrediente. O FoodBox baixa o estoque automaticamente a cada venda, calcula seu lucro real e avisa antes da mercadoria acabar.
Margem de Lucro
Burger Artesanal
Preço de Venda
* Carne, Queijo, Pão, Embalagem
A maioria dos restaurantes quebra porque vende muito, mas vende errado. Se o preço do queijo sobe e você não atualiza a ficha técnica, você paga para trabalhar.
Compras de emergência no mercado da esquina custam 30% mais caro. O FoodBox avisa antes de acabar.
Sem ficha técnica, o cozinheiro coloca 20g a mais de queijo. Em 1000 pedidos, isso é um prejuízo gigante.
Desperdício Médio (Brasil)
Do faturamento vai para o lixo
Com o FoodBox:
Redução para 2%
Não precisa ser contador nem engenheiro de produção. O sistema faz a matemática chata por você.
Cadastre a receita do prato uma vez. O sistema calcula o custo exato e abate do estoque a cada venda no PDV.
Defina o estoque mínimo. Quando a Coca-Cola ou a Farinha estiverem acabando, você recebe um aviso para comprar.
O sistema analisa o seu consumo médio e sugere exatamente o que comprar para a semana, evitando excessos.
Por que planilhas e cadernos estão te fazendo perder dinheiro.
| Processo | Planilha / Caderno | FoodBox Pro |
|---|---|---|
| Baixa de Estoque |
Manual (Fim do dia)
|
Automática (Na venda)
|
| Cálculo de Lucro |
Estimado / "Chute"
|
Exato (Centavos)
|
| Aviso de Ruptura |
Só vê quando acaba
|
Alerta Prévio
|
Ao organizar seus insumos no FoodBox, você alimenta automaticamente todo o ecossistema, garantindo que o PDV e o App do Garçom nunca vendam o que não tem.